May 13th, 2018

Мои маленькие любители перловки

Сегодня на обед сготовил орзотто

На ютубах просмотрел кучу рецептов,

но я на половине куска сливочного масла, смешанного с растительным, обжарил лук, чеснок и очень долго сухую, промытую перловку

Одновременно поставил на гриль овощи

Когда надоело жарить крупу, бухнул в сотейник стакан кипятка, закрыл крышкой и пошел резать сыр

Перловка сготовилась, добавил сыр, перемешал и сверху накрыл вот это всё овощами

В следующий раз заменю воду сухим белым вином